Tipi di caffè italiano: A ognuno piace in modo diverso!

Ti senti sopraffatto dai numerosi caffè italiani?

Bere il caffè in Italia è un’arte e una tradizione culturale, e infatti a tutti piace in modo diverso.

In questo articolo, ti mostrerò i tipi più comuni di caffè italiano che puoi ordinare nei ristoranti e nei bar per aiutarti a imparare le differenze e decidere quale fa per te.

Una volta che avrai letto questa guida, sarai un maestro conoscitore del “Buon caffè” italiano e sarai in grado di ordinare il caffè in Italia senza alcuna casualità o timore.

Che la caffeina sia con voi!

Tuffiamoci subito nei caffè italiani!

20 tipi di caffè italiano serviti in Italia

1. Espresso

Con i suoi 25ml di sapore concentrato, il Caffè Espresso è lo standard in Italia e il blocco di costruzione della maggior parte delle altre varianti di caffè . In breve: è il re dei caffè italiani!

Perfetto in viaggio, per una piccola pausa, o dopo un pasto, l’Espresso è il caffè che gli italiani amano e bevono di più.

Come turista, devi sapere che ordinando semplicemente “un caffè” avrai un espresso.

Spesso succede che gli stranieri, abituati ai lunghi caffè americani, sono inizialmente delusi dalle dimensioni ridotte dell’Expresso. La maggior parte cambia idea però, nel momento in cui assaporano il suo gusto profondo e ilsuo carattere amaro.

Il prezzo standard per un espresso è di 1 euro.

2. Caffè Ristretto (caffè espresso corto)

Il Caffè Ristretto è un tipo di espresso ancora più piccolo dove l’aroma e il gusto del caffè vengono estratti dai chicchi e concentrati nel più piccolo Caffè che si possa avere in Italia.

Una tazza minuscola che ha una grande potenza!

3. Caffè Doppio Espresso

Metti insieme due Espresso in una tazza, e ottieni un Doppio Espresso.

Questo è il caffè per coloro che sentono che l’Espresso è troppo breve, o che semplicemente sentono che hanno bisogno di una doppia dose di caffeina per attraversare la loro giornata.

L’Espresso Doppio è un caffè più lungo che mantiene la stessa concentrazione di caffeina di un Espresso.

4. Decaffeinato (caffè italiano senza caffeina)

Se la caffeina non fa per te, anche in Italia puoi sempre trovare il caffè decaffeinato: basta ordinare un Caffè Decaffeinato.

Si noti che anche se molto basso di caffeina, non esiste un caffè completamente privo di caffeina. Se sei intollerante o particolarmente sensibile ad essa, ti consiglio di passare al vino italiano 100% senza caffeina 😉

5. Caffè Macchiato Caldo (caffè espresso con un po’ di latte)

Il Caffè Espresso è lo standard, ma non a tutti piace la sua forte amarezza.

Per queste persone, viene in aiuto la sua variante più comune: il Caffè Macchiato Caldo. In poche parole, il caffè macchiato è una bevanda che unisce l’aroma intenso della miscela di espresso con la cremosità di una goccia di latte caldo montato.

Considerato ormai uno dei grandi classici della colazione da bar italiana, nonostante la sua apparente semplicità, per preparare un perfetto caffè macchiato ci vuole molta pratica ed estrema precisione .

Nel tuo viaggio attraverso l’Italia, potresti trovare piccoli-grandi artisti del caffè macchiato che dipingono immagini nella tua tazza che possono davvero cambiare la tua giornata.

6. Caffè Macchiato Freddo (stesso caffè, ma ora il latte è freddo!)

Come il classico Caffè Macchiato, ma con un passo in più.

Un Caffè Macchiato Freddo è un Espresso con l’aggiunta di latte freddo montato (raffreddato su ghiaccio appena prima di metterlo nel bicchiere).

7. Caffè d’Orzo

Il Caffè d’Orzo è un’alternativa a base di orzo per il caffè tradizionale.

L’origine di questo prodotto risale alla seconda guerra mondiale: in quella difficile situazione, infatti, il costo del classico caffè salì alle stelle diventando praticamente introvabile e così gli italiani si rivolsero all’orzo per produrre una bevanda dal sapore simile.

Oggi il Caffè d’Orzo rimane una bevanda popolare in Italia per gli intolleranti alla caffeina e per i bambini.

8. Caffè Corretto (caffè italiano con spirito!)

Il Caffè Corretto è uno dei caffè italiani più iconici. Normalmente si beve dopo un pasto abbondante o nel tardo pomeriggio, di solito insieme a un buon pezzo di torta.

Rigorosamente per adulti, il Caffè Corretto è preparato aggiungendo una forte bevanda alcolica a un semplice espresso. Le aggiunte più comuni sono Grappa, Sambuca e Bayles, ma si possono trovare anche alternative più creative come Rum e Whiskey.

In molti autentici bar italiani, ti serviranno la bottiglia e dovrai versare tu stesso l’alcol per scegliere la quantità di alcol che vuoi aggiungere al tuo caffè.

9. Caffè Freddo (caffè italiano freddo)

Il Caffè Freddo (o “caffè freddo in inglese”) è particolarmente popolare durante le giornate estive più calde.

Se ne chiedete uno, normalmente otterrete un caffè standard e un bicchiere di ghiaccio.

Prima di berlo, aspetta qualche istante che il caffè si raffreddi a temperatura ambiente, poi versalo sopra il ghiaccio e goditelo.

10. Caffè Bon Bon (un’importazione internazionale)

Il Caffè Bon Bon è un caffè nato originariamente in Spagna, che si è fatto strada in Italia e ha guadagnato rapidamente popolarità.

Il caffè Bon Bon è fatto aggiungendo lentamente latte condensato zuccherato a un espresso in vetro trasparente ed è caratterizzato da tre strati colorati e ben definiti che vengono abitualmente mescolati insieme prima del consumo.

11. Capuccino

Il Cappuccino è un altro dei più popolari e classici caffè italiani. Consiste in un caffè a base di espresso con aggiunta di schiuma di latte al vapore, servito normalmente in tazze da 180 ml o più piccole.

Gliitaliani bevono normalmente il cappuccino a colazione (spesso abbinato a un cornetto dolce) ma non dopo, preferendo altri tipi di caffè per il resto della giornata. Anche il Capuccino, come il Macchiato, è spesso decorato con simpatici artistici disegni di latte che regalano un sorriso.

12. Caffè Marocchino (nonostante il nome, è un caffè italiano, non del Marocco)

Il Marocchino è un caffè tradizionale italiano che suscita molta curiosità a causa del suo nome: perché si chiama come il Marocco? La gente in Marocco beve il caffè in questo modo? Probabilmente no. Nessuno lo sa veramente.

Secondo la credenza italiana, questa tipologia di caffè è stata creata ad Alessandria, in Italia.

Il Marocchino è fatto mettendo insieme un lungo espresso, sciroppo di cioccolato, schiuma di latte al vapore e uno spruzzo di polvere di cioccolato fondente in cima.

Naturalmente, come per molti altri tipi di caffè italiani, la ricetta esatta può cambiare leggermente da regione a regione: in alcune parti d’Italia non si usa lo sciroppo di cioccolato, in altre si usa addirittura la Nutella!

13. Cappuccino Matcha (lo “strano” tra i caffè italiani)

La bevanda più non-italiana simile al caffè che puoi trovare in Italia.

Il Matcha è una pregiata varietà di tè verde originaria dell’Asia che si è fatta strada nel mondo occidentale alla fine del secolo scorso e che, con sorpresa di molti, è diventata sempre più accettata anche in Italia (soprattutto nelle città internazionali più visitate).

Il Capuccino Matcha è una versione rivisitata del classico Capuccino in cui, al posto del caffè, si usa il Matcha e lo si mescola alla schiuma di latte al vapore.

14. Caffè con Panna

Il Caffè con Panna è semplice come diventa: Caffè (caffè, normalmente espresso lungo) e Panna (panna montata).

Perfetto per coloro che vogliono accompagnare l’amarezza del caffè con uno spruzzo di piacere dolce, può essere condito con un tocco di cioccolato al cacao.

15. Caffè Affogato (gelato affogato nel caffè italiano)

Il Caffè Affogato (in inglese: il caffè “affogato”) è un peccato di gola che non stanca mai e che ti tenta sempre.

Farlo è estremamente semplice: consiste semplicemente in una palla di gelato in una tazza, sopra la quale si versa una doccia di caffè espresso.

A seconda della regione italiana in cui ti trovi, anche il cioccolato o il liquore alle noci possono essere gettati nel mix: in una parola, il paradiso!

16. Caffè al Ginseng

Un’altra popolare opzione di caffè ampiamente disponibile in Italia che trova le sue radici nel continente asiatico: letteralmente!

Il ginseng è infatti una radice tonificante, energizzante e digestiva considerata un rimedio quasi universale per le malattie in varie culture asiatiche.

Gli italiani presero questa pianta e, mescolandola con il caffè scuro, crearono il Caffè al Ginseng, un’alternativa più sana al caffè tradizionale che si crede che curi lo stress e la fatica, una delle più moderne varianti di Caffè Italiano che si possano trovare.

17. Mocaccino (Capuccino, crema e cioccolato caldo)

Il Mocaccino (o mokaccino) è una bevanda calda composta da cappuccino (che ricordiamo, è un espresso lungo con schiuma di latte al vapore), panna, e cioccolato caldo; a volte viene anche spruzzato con cacao in polvere.

Il Mokaccino è diverso dal Caffè Macchiato (che non ha cioccolato), dal cappuccino (che ha solo lcrema di latte e caffè), e anche dal Marocchino (che aggiunge crema di latte e cacao in polvere al caffè).

Ti gira la testa, vero? Immaginatevi come ci si possa sentire ad essere un cameriere che prende ordini di caffè da un gruppo di italiani! 😉

Un’ultima nota per il mocaccino: viene normalmente servito in un bicchiere trasparente per esaltare la sua attraente struttura a 3 strati. È veramente la “stella della moda” tra i caffè italiani!

18. Macchiatone (il caffè per gli italiani schizzinosi)

Tenetevi forte, ora sta diventando MOLTO complicato.

Non è un latte, non è un caffè, né un latte macchiato e non è nemmeno un cappuccino: il Macchiatone combina alcune caratteristiche di tutte queste bevande, ma ha una sua identità e personalità ben definita.

Il macchiatone è un caffè che potremmo descrivere come“più di un macchiato, ma meno di un cappuccino” poiché è fatto con un espresso lungo al quale si aggiunge una quantità moderata di crema di latte (più di una goccia, meno della metà della tazza – normalmente circa 20ml).

Sì, gli italiani sono dannatamente pignoli quando si tratta dei loro caffè!

19. Caffelatte (caffè e latte)

Se hai la testa che fuma, sarai felice di dare una pausa al tuo cervello e scoprire il Caffelatte.

Questa bevanda è semplice come il suo nome: Caffè (Coffe) e Latte (Milk). Il rapporto caffè-latte è lo stesso del cappuccino, ma nel Caffelatte non c’è crema di latte né schiuma.

Può essere bevuto sia caldo che freddo e normalmente viene servito in un grande bicchiere trasparente.

20. Latte Macchiato (Latte macchiato con caffè)

Se il Cafè Macchiato (in inglese “caffè macchiato”) è il Caffè con un goccio di latte, penso che ora possiate indovinare cos’è il Latte Macchiato: anzi, l’esatto contrario.

Il Latte Macchiato è un bicchiere di latte montato (di solito 130ml) “macchiato” da un Espresso. La bevanda è caratterizzata da una spessa schiuma bianca sulla parte superiore e i colori del caffè e del latte che sfumano l’uno nell’altro nella parte centrale del bicchiere.

Data l’alta quantità di latte, questa è una delle alternative di caffè italiano più caloriche che abbiamo visto fino ad ora.

21. Caffè Shakerato (il cocktail al caffè!)

Il Caffè Shakerato è una variazione di caffè post-pasto che si beve normalmente durante la calda estate italiana e che viene preparato con un mixer, esattamente come un cocktail.

Gli ingredienti per un Caffè Shakerato sono tre: un espresso lungo, cubetti di ghiaccio e zucchero di canna liquido.

Il caffè si prepara semplicemente gettando tutti gli ingredienti nello shaker, dando loro un mix energetico, e versandoli in un bicchiere conico attraverso il colino.

Il profilo dello Shakersto è composto da due strati: il caffè freddo zuccherato sul fondo e un sottile strato di schiuma tipo Capuccino in cima. Può anche essere spruzzato con il cacao.

21. Caffè italiani – Aggiunte

Le tradizioni del caffè italiano sono forti, ma ancora più forte è il principio che dice“a ciascuno il suo!“.

Se volete personalizzare il vostro caffè, non c’è da vergognarsi nel farlo, basta chiedere al cameriere qualsiasi cosa in più che volete nel vostro drink:

• Zucchero (Zucchero)

• Cacao (polvere di cacao)

• Panna Montata

• Latte Freddo

• Latte Caldo

Conclusione – Tipi di caffè italiano: Come ordinare un caffè in Italia

Questa era una guida ai tipi più popolari di caffè italiani che si possono ordinare in Italia e, a questo punto, si dovrebbe essere dotati di conoscenze sufficienti per ordinare con fiducia il caffè in Italia come farebbe un vero italiano.

Naturalmente, in nessun modo questa lista era un elenco esaustivo di TUTTI i caffè italiani che si possono trovare in Italia, perché a seconda della regione che stai visitando, potresti trovare molte alternative di caffè meno conosciute e piccole differenze nella preparazione di tutti i precedenti.

Ma quelli, li lasceremo una sorpresa 😉

Buon viaggio!

Nota extra:

Se vuoi saperne di più sulla cultura italiana del caffè e approfondire la tua conoscenza della storia e delle usanze del caffè, ti consiglio di dare un’occhiata a questo articolo di approfondimento dal blog Rossiwrites.

Hai trovato utile questo articolo?

Condividilo per aiutare anche altre persone a trovarlo!

Pensi che manchi qualcosa in questa lista?

Fatemi sapere nel commento qui sotto per mettervi in contatto!

Come sempre, grazie per aver letto, e ci vediamo nel prossimo articolo! 🙂